スロームーブメント（すろーむーぶめんと）

概要

スロームーブメント（Slow Movement）は、1986年にイタリアのカルロ・ペトリニによって提唱された。これは、ファストフードの普及に対する反発として、食の分野から始まった。ペトリニは、伝統的な食文化を守り、地元の食材を使い、時間をかけて調理することの重要性を訴えた。

歴史的背景

1970年代以降、グローバル化の進展とともに、生活のペースは加速し、大量生産・大量消費の社会が形成された。このような社会に対して、一部の人々は、伝統的な価値観や文化、自然とのつながりを失うことを懸念し、スローライフを求めるようになった。スロームーブメントは、このような社会的な背景の中で生まれた。

分野

スロームーブメントは、当初の食の分野から、旅行（スローツーリズム）、仕事（スローワーク）、教育（スローエデュケーション）、都市計画（スローシティ）など、様々な分野に広がった。

• スローフード: 地元の食材を使い、伝統的な調理法を守ることで、食の多様性を保ち、食文化を豊かにすることを目指す。
• スローツーリズム: 観光地を深く理解し、地域の人々との交流を楽しむことで、持続可能な観光を促進する。
• スローワーク: 仕事の効率化だけでなく、仕事の質や意味を重視し、ワークライフバランスを改善する。
• スローシティ: 都市の規模を縮小し、歩行者や自転車に優しい環境を整備することで、住民の生活の質を向上させる。

影響

スロームーブメントは、持続可能な社会の実現に向けた意識を高め、エコロジー、地域活性化、健康増進などの分野に貢献している。また、消費者の価値観を多様化させ、より豊かなライフスタイルを追求するきっかけとなっている。