手工業（ていこうぎょう）
最終更新：2026/4/15
動力を用いない、または手作業を中心とした技術を用いて生産を行う工業。
ポイント
大量生産には向かないが、高い技術力や芸術性が求められる製品を生み出すことが多い。伝統工芸品はその代表例である。
手工業とは
手工業とは、動力機械に頼らず、あるいは手作業を主体として製品を生産する工業形態を指します。現代の大量生産・自動化が進んだ工業とは対照的に、熟練した職人の技術や経験が不可欠であり、製品には職人の個性が反映されることが特徴です。
手工業の歴史
手工業は、産業革命以前の主要な生産形態でした。人々は生活に必要な道具や衣服、食料などを、それぞれの村や町の中で手作業によって生産していました。ギルド制度が発達した中世ヨーロッパでは、手工業者は組合を結成し、技術の伝承や品質の維持に努めました。産業革命以降、機械化が進み手工業は衰退しましたが、現代においても、伝統工芸品や少量多品種の製品生産において重要な役割を果たしています。
手工業の種類
手工業には、様々な種類があります。陶芸、漆器、木工、染織、金工、ガラス工芸など、素材や技術によって分類されます。これらの多くは、長い歴史の中で培われた伝統的な技術であり、地域文化とも深く結びついています。
手工業の現状と課題
現代社会において、手工業は大量生産品との競争、職人の高齢化と後継者不足、原材料費の高騰など、様々な課題に直面しています。しかし、近年では、手仕事の価値が見直され、伝統工芸品に対する関心が高まっています。また、地域活性化の手段として、手工業の振興に取り組む地方自治体も増えています。
手工業の未来
手工業の未来は、伝統技術の継承と新たな価値の創造にかかっています。伝統的な技術を活かしつつ、現代のニーズに合わせた製品開発や、新たな販路の開拓が求められます。また、手工業の技術を教育機関で育成し、若い世代に継承していくことも重要です。