蚕糸業（さんしぎょう）

最終更新：2026/4/15

カイコを飼育し、繭を作らせ、そこから生糸を紡ぎ出す産業。絹織物の生産を基盤とする。

別名・同義語絹産業製糸業

ポイント

日本の伝統産業であり、古くから地域経済を支えてきた。近年は技術革新による効率化が進んでいる。

蚕糸業の概要

蚕糸業は、カイコ（家蚕）を飼育し、繭を生産する「養蚕」と、繭から糸を紡ぎ出す「製糸」を合わせた産業である。養蚕は、カイコの餌となる桑の栽培から始まり、カイコの飼育、繭の収穫までを含む。製糸は、繭を蒸したり煮たりして蛹を殺し、糸口を見つけて繰糸機で生糸を紡ぎ出す工程を経て行われる。

中国が起源とされ、紀元前にシルクロードを通じて日本に伝わった。日本では、古墳時代に製絹技術が確立され、奈良時代には朝廷の被服として絹が用いられるようになった。江戸時代には、幕府の保護政策により、養蚕が奨励され、各地で盛んになった。明治時代以降は、機械化が進み、大規模な製糸工場が建設された。

かつては日本の主要な産業の一つであったが、化学繊維の台頭や海外からの安価な絹製品の流入により、衰退の一途をたどっている。しかし、近年は、機能性絹製品や高級絹織物の需要が高まり、付加価値の高い蚕糸業への転換が図られている。また、地域資源を活用した観光振興との連携も進められている。

蚕糸業は、気候変動の影響を受けやすく、病害虫の発生や桑の生育不良などが生産に影響を与える。また、後継者不足や高齢化も深刻な課題となっている。これらの課題を克服するため、品種改良や病害虫対策、省力化技術の開発などが求められている。

蚕糸業は、持続可能な開発目標（SDGs）の達成にも貢献できる可能性がある。例えば、天然素材である絹は、環境負荷が低い素材として注目されている。また、地域経済の活性化や雇用創出にも貢献できる。